TOMA... MAIS TRALHA PARA A COZINHA :P

No fim de semana passado fizemos mais um investimento para a nossa cozinha... um ESPIRALIZADOR!!! Estão a ver aquela bela receitinha de "Esparguete" paleo com camarões? Agora é que vai parecer esparguete a sério. Vamos lá falar sobre isso...

DOIS NOVOS SABORES FRUUT... E QUE TAL?

A Fruut lançou recentemente dois novos sabores, Maçã Fuji e Pêra Rocha e nós (óoooooooobviamente) já experimentámos. E que tal? Continuem a ler...

FED UP... A HERANÇA DA DIETA AMERICANA

Este vem na esteira do post de ontem (estou a dar uma de cinéfilo, hehehehe). Vi na semana passada um documentário bastante interessante. Chama-se "Fed Up" e basicamente retrata o panorama da obesidade nos Estados Unidos, tentando descortinar as principais razões da sua escalada galopante... escusado será dizer que me identifico largamente com as conclusões!!! Fica aqui o trailer e alguns pontos que me pareceram interessantes retirar do filme...

UM FILME A VER!!!

Têm saído uns documentários interessantes sobre alimentação, um dos quais o "Fed Up", que vi recentemente sobre o qual pretendo fazer um pequeno post a falar das linhas gerais que ele aborda. 
Fiquei no entanto interessado neste, que ainda não vi, mas que vos deixo aqui o trailer, chamado "That Sugar Film". É um filme na onda do "Super Size Me", em que o autor se submete a um regime alimentar de modo a comprovar a sua eficácia, mas neste caso especifico, um individuo em excelente forma física que decide começar uma dieta baseada nos produtos Low Fat e Light que o mercado nos apresenta como soluções adequadas para perda de peso e um estilo de vida saudável e que no final... O FEZ DESENVOLVER UMA DOENÇA DE FÍGADO!!!! 

«Todo o açúcar que ingeri encontrava-se em alimentos tidos como saudáveis. Iogurtes com pouca gordura, barras de muesli, cereais, sumos de frutas concentrados, bebidas desportivas. Esse tipo de coisas que os pais muitas vezes dão aos filhos por pensarem que estão a fazer o que é certo»

É uma boa oportunidade para relerem o nosso post LOW FAT, LIGHT, MAGRO... LIXO 

Obrigado ao André Marques e ao Tiago Silva pelo heads up ;)

BIFE DO LOMBO À GORDON RAMSAY

Eu não sei como é convosco, mas eu adoro um belo bife mal-passado e se não for esse o vosso caso... que Rodízio (o Deus da carne, como toda a gente sabe) tenha piedade de vós no Dia do Julgamento. No outro dia a Filipa apanhou umas dicas do Gordon Ramsay para cozinhar bifes e resolvemos experimentar... Ficou LEGEN... wait for it... DARY...

O PRIMEIRO TESTEMUNHO SEM ADITIVOS :D

Hoje temos um post que me deixou genuinamente agradecido, o primeiro testemunho com fotos antes/ depois do Sem Aditivos e ainda por cima de além mar!!! O Lucas tem 21 anos, é de Minas Gerais, Brasil e começou a seguir-nos há uns meses largos. Entretanto tem sido bastante participativo (já teve direito a algumas partilhas de receitas feitas por ele no nosso Facebook) e resolveu experimentar o Plano 30 Dias. Espero que com este exemplo mais de vocês percam a vergonha, nós agradecemos!!! Continuem a ler...

E NÃO É QUE O SEM ADITIVOS FEZ UM ANINHO!!!

E está tão crescidinho, olha para estas bochechinhas, olha para estes pézinhos... agora a sério, está crescidinho mesmo!!! 5700 gostos no Facebook e 270'000 visualizações no blog é muita fruta (mas só ao pequeno-almoço, ou antes e depois do treino se quiserem emagrecer :).

A piada da questão é que fez um ano... ONTEM e só hoje é que nós reparámos... pais desnaturados :P

Há um ano, a 11 de Novembro de 2013 (Feriado Municipal de Torres Vedras) estávamos nós em pulgas a lançar o primeiro post e a dar inicio à página de Facebook, a ver quantos "likes" aí vinham, hehehehe!!! VIERAM MUITOS!!! E a quem é que se agradece uma coisa destas??? A VOCÊS MEUS LINDOS E MINHAS LINDAS!!! Obrigado pela paciência, por dedicarem uma parte do vosso dia ao nosso cantinho, obrigado pelo interesse, pelas partilhas, pelos gostos e comentários e principalmente obrigado pelos elogios e pela força. Vocês sabem (ou pelo menos calculam) que não é fácil "driblar" a vida profissional com este amigo, mas são vocês que nos fazem continuar ;)

PAAAAAAARABÉNS... A NÓS E A VOCÊS :D :D :D

PS: De prenda de anos pedimo-vos a vossa ajuda!!! Através do Facebook partilhem a nossa página, o vosso post ou receita favoritos, um dos treinos que vos tenha deixado mais "partidos", tanto faz, nós agradecemos ;)

SERÁ QUE SOU 100% PALEO???

Resposta imediata... NOPE!!! Aliás, o facto de consumir alguns lacticínios e aconselhar a cheat meal/ cheat day (dia da desgraça, vá) estraga logo a filosofia toda. Mas hoje vamos tocar em dois assuntos mais específicos, quem quiser continuar a ler vamos a isso, que este é um bocadito mais comprido...

DIETA PALEO E A ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA

Hoje a minha amiga Ana Feliciano mostrou-me um video que não podia deixar de partilhar. Tirem 10 minutos do vosso tempo e vejam isto. 
O Bernardo Pinto Coelho foi diagnosticado com esclerose lateral amiotrófica mas é cá dos meus, não deixou o bicho ganhar, recorreu a métodos menos ortodoxos, entre os quais a dieta Paleo (vejam com atenção a partir dos 3 minutos) e o exercício físico (sim, para alguns médicos ainda é pouco ortodoxo)!!! 
O meu problema ao pé dele é o equivalente a uma constipação de segunda, mas não tenho dúvidas que iria reagir da mesma maneira. Muita força Bernardo, ainda vais surfar DE CERTEZA ;)

Fica aqui o link para o artigo n' O OBSERVADOR.

HAMBÚRGUER... DE HAMBÚRGUER!!!

Ontem ao almoço acordei com uma "traça" de fast-food totalmente idiota. De vez em quando acontece e sendo fim-de-semana, não caía mal ao mundo se eu desse conta desse desejo, mas lembrei-me desta imagem típica dos sites de receitas Paleo (sim, a invenção não é nossa), quase sempre acompanhada de um frase tipo "Paleo... where the burguer is the bun"... genial... tive de experimentar :P